Day6 京都车站‧拉麵小路《博多一幸舍》豪迈叉烧肉

2020年05月24日 05:18 现代无人

Day6 京都车站‧拉麵小路《博多一幸舍》豪迈叉烧肉

  从《菊一文字》离开后,我跟乔西的肚子不客气的咕噜咕噜叫。在菊一文字旁边的任一公车站牌,确认往京都车站的车趟,决定要杀到拉麵小路再挑战一间拉麵店。

        到拉麵小路的时间已经八点左右,但用餐人潮还是很多,更多的是看起来像是刚下班的上班族。新开张的店铺排满了人潮,我跟乔西的耐心有限,决定依据门口的餐点图片决定吃哪间店。但最后被「博多一幸舍」门口热情招呼的大叔给拐去,笑容真的超阳光的。

Day6 京都车站‧拉麵小路《博多一幸舍》豪迈叉烧肉

        先用了食券机买了特选拉麵( 980円)两碗,然后入内等候。店内的人潮其实不算少,只是没有到外头需要排队的程度。小小的吧檯可以看到厨房的一举一动,乾净的厨房总是能让人安心吃,亲眼看到拉麵师傅甩乾麵条的动作,还真的很帅气。

Day6 京都车站‧拉麵小路《博多一幸舍》豪迈叉烧肉

        桌上有小菜与冰水壶可以自己取用,还有自製的小菜,腌渍生姜甜甜的,辣高丽菜有种特殊的气味,我不是很爱。这两种都可以做微调整口味的搭配。

Day6 京都车站‧拉麵小路《博多一幸舍》豪迈叉烧肉

        拉麵一上桌,光看到浓郁的豚骨汤头搭配细麵,就正中下怀,食慾大增。上面铺上满满的一圈的叉烧肉,还有娇豔欲滴的半熟蛋(玉子),丰盛的晚餐,开动!

Day6 京都车站‧拉麵小路《博多一幸舍》豪迈叉烧肉

        没有一兰拉麵鹹死人的汤头,也没有过重的猪腥味,浓郁的汤头,在豚骨界应该算是清爽的,我跟乔西都能够把豚骨汤喝光。另外,这间一幸舍是採用细麵,又一个加分点。叉烧肉很柔嫩又不油腻,半熟蛋虽比不上四天王,但也不错。至于网路大家力推的一兰拉麵,好像除了价格外,没有让我特别爱呢!

文章原出处:

原文发表日期 2012/07/01

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